Брянские кооператоры расширяют ассортимент хлеба и булок
Несмотря на пандемию и снижение объёмов выпускаемой продукции, кооперативные хлебокомбинаты продолжают работать над новым ассортиментом. За последнее время они освоили выпуск сразу пяти новинок хлебулочной и кондитерской продукции.
Брасовский хлебокомбинат внедрил в производство батон «Овсяной» на основе овсяной заварной пасты. Суземский наладил выпуск булки с кокосом и песочных пирожных с фруктовыми начинками. Новинками Климовского хлебокомбината стали: батон «Арбатский» и заварной солодовый хлеб «Ароматный».
Все продукты изготавливают только из натуральных и качественных ингредиентов. К примеру, брасовский«Овсяной» за счёт новой технологии долго остаётся свежим, мягким и ароматным. При этом в качестве продукт нисколько не теряет. А кокосовая булочка и песочные пирожные суземских хлебопёков манят покупателей одним только видом, не говоря уже об их отменных вкусовых характеристиках!
— Все новинки востребованы и уже нашли отклик в сердцах покупателей, — поясняет Анна Репко, начальник отдел маркетинга кооперативной промышленности Брянского облпотребсоюза. – В этом году наши хлебокомбинаты продолжают прошлогоднюю традицию – осваивать выработку кондитерской и хлебобулочной продукции на основе заварных паст.
Ежегодно кооперативные хлебопёки Брянщины дополняют уже имеющийся ассортимент 50-ю видами новой продукции, которая попадает на прилавки магазинов в течение всего года. Как признаются сами производственники, многие новинки – хорошо забытые и немного доработанные старые.
