В ГАУ «КЦСОН Злынковского района» продолжается работу в рамках реализации нацпроекта
Специалисты ГАУ «КЦСОН Злынковского района» продолжают работу в рамках реализации регионального проекта «Старшее поколение» национального проекта «Демография» и партийного проекта «Единой России» «Долголетие для всех».
Внедрение новых социальных технологий помогает старшему поколению укрепить здоровье, увеличить период активного долголетия и продолжительность здоровой жизни.
13 сентября 2022 года приказом Министерства труда и социальной защиты РФ №520-н утверждены рекомендуемые нормы питания при предоставлении социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания, на основе которых в учреждении разработано и утверждено новое сводное четырнадцатидневное меню (сезонное), в котором учтены среднесуточные нормы продуктов питания. Меню сбалансировано по жирам, белкам, углеводам. Разнообразие меню, введение в рацион питания новых блюд, а также большое количество овощей и фруктов способствует улучшению физического и психического состояния проживающих. Наша главная цель – не только обеспечить питанием проживающих в стационарном отделении людей, но и сформировать у них культуру здорового питания, правильные и полезные вкусовые предпочтения.
Заведующая отделением ежедневно осуществляет контроль работы пищеблока, качество и правильность отпуска блюд.
Организацией питания на пищеблоке отделения занимается старшая медицинская сестра, которая следит за соблюдением санитарно-гигиенического режима, составляет ежедневную меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд, осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из пищеблока.
Пожилые люди с ограниченными возможностями здоровья питаются в своих комнатах. Питание в столовой проходит под наблюдением среднего медицинского персонала.
Свои отзывы и пожелания о качестве блюд, получатели социальных услуг, могут оставить в Книге жалоб и предложений.
Понимание того, что в нас нуждаются, мотивирует непрерывно стремиться к лучшему, ведь всё в наших руках!
