В Злынковском центре социального обслуживания продолжается реализация программы социально-бытовой адаптации «Шаг за шагом»
Это проект, который помогает молодым людям с ментальными нарушениями интегрироваться в общество. Главная задача — научить ребят простейшим бытовым вещам и самостоятельному удовлетворению жизненных потребностей.
Примерно одна треть тренингов посвящена обучению ребят основным правилам приготовления пищи и эксплуатации кухонной техники, а также изготовлению простых блюд. На очередном занятии, которое состоялось 23 января, во Всемирный день пирога, участники программы освоили приготовление бисквита. В начале, в форме диалога с наставниками, ребята актуализировали ранее полученные знания по выбору доброкачественных продуктов, записали несложный рецепт. Затем из муки, сахара и яиц приготовили кондитерское тесто, поместили его в специальную форму и поставили выпекаться в духовку. Занятия настолько увлекло ребят, что они даже не заметили, как пролетело время. На кухне царила дружеская атмосфера сотрудничества. Запах свежего пирога привлек на учебную кухню соседей ребят по общежитию. Участники программы пригласили их к столу и вместе попробовали выпечку. Чаепитие удалось на славу, бисквит «Ёлочка» получил оценку «отлично», а ребята закрепили навыки гостеприимства.
Фото ВК ГАУ «КЦСОН Злынковского района»
