В Погарском районе Брянщины жители уже собирают березовый сок

---

Благодаря тому, что весна в этом году ранняя, уже в середине марта идет заготовка березового сока. Жители Погарского района же собирают любимый многими напиток.О свойствах березового сока рассказал директор Погарского лесхоза П.И.Астащенко. «В ...

Благодаря тому, что весна в этом году ранняя, уже в середине марта идет заготовка березового сока. Жители Погарского района же собирают любимый многими напиток.О свойствах березового сока рассказал директор Погарского лесхоза П.И.Астащенко. «В Погарском районе произрастает  два вида берез -повислая и раскидистая. Для получения березового сока выбирать следует дерево диаметром 20-30 см., молодые и старые берёзы лучше не трогать. Березовый сок богат витамином С, биологически активными вещества, массой минеральных элементов. Единственная просьба к жителям – не засорять лесные массивы». Об этом сообщает газета «Вперед».

Фото: http://vpered-pgr.ru/