Самое главное зимнее правило, от которого зависит ваше хорошее самочувствие — это сбалансированное питание. В ежедневном меню обязательно должны присутствовать белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и клетчатка. В это время года это особенно актуально, так как организм тратит большое количество энергии на то, чтобы противостоять вирусам и инфекциям.
Зимние блюда должны быть более сытными. Важно добирать калории за счет полезных продуктов. Чаще употребляйте сытную белковую пищу, отдавая предпочтение рыбе, мясу и птице. Растительный белок тоже отлично справляется с этой миссией, поэтому в рацион нужно включать горох, чечевицу и фасоль. Не забывайте про молочные белки: кефир, ряженка, творог, молоко должны появляться на вашем столе чаще.
Необходимо включать в рацион овощи и фрукты. Овощи желательно выбирать соответствующие вашей местности и сезону, пока в них содержится максимум полезных витаминов, минералов и микроэлементов. Например, свекла, тыква, репчатый лук, капуста, репа и морковь долго хранятся. Обязательно добавляйте к основным блюдам овощи: капусту, тыкву, репу, топинамбур, морковь и картофель.
Правильное питание зимой подразумевает наличие в рационе ягод. Принято считать, что ягоды чаще добавляют в летнее меню, а зимой продаются искусственно выращенные зарубежные клубника, черника или малина. Остановите свой выбор на замороженных ягодах. Замороженные ягоды не уступают свежим в полезных свойствах, поэтому можно хранить их в морозилке всю зиму. Облепиха, смородина, калина и клюква содержат массу антиоксидантов, в которых так нуждается иммунитет. Помогут оздоровить рацион и сухофрукты с большим содержанием витаминов и минералов. Инжир, курага, финики, чернослив в смеси с медом и орехами – идеальное сочетание для завтрака или перекуса. Орехи (фундук, миндаль, кешью, грецкие) помогут поддержать умственную активность на уровне, укрепить иммунитет, улучшить работу пищеварительной системы, снять стресс и напряжение, повысить настроение.
Роспотребнадзор напоминает, что правильное и разнообразное питание — ключевой фактор в поддержании здоровья, работоспособности и хорошего самочувствия в любое время года, а особенно в сложный для организма зимний период».
И.Л. Дмитроченко, начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Брянской области в г.Новозыбкове, Новозыбковском, Злынковском, Климовском районах.
Фото gnicpm.ru
Эмалия Михайловна коренная жительница поселка Софиевка, которому присвоено почётное звание ...
Это специалисты, трудом которых создавалась история нашего края. Поэтому это было не просто ...
В Брянской библиотеке прошла встреча учеников школы №54 с ветеранами Владимиром Мармусом и ...
В нем участвовали представители департаментов АПК, муниципалитетов, ветеринарных служб, ...
Волонтеры подключились к поддержке военных с первых дней СВО. Ежедневно они занимаются ...
В мероприятии приняли участие заместитель губернатора Юрий Никифоров, первый заместитель ...
