Губернатор о брянском картофеле и сырах: секреты региональной кухни

---

Губернатор Брянской области Егор Ковальчук рассказал корреспонденту Первого канала о появлении картофельного пюре в ресторанах.

На всероссийской выставке «Золотая осень» он представил стенд с брянским картофелем. На стенде были представлены заготовки, включая пюре. Губернатор Брянской области Ковальчук отметил, что в мишленовских ресторанах картошку уже давно не толкут вручную. Пюре готовят иначе, чем простое разминание сваренной картошки. Ранее Егор Ковальчук показал премьер-министру России Михаилу Мишустину брянские сыры, которые превосходят европейские аналоги по качеству, сообщило РИА «Стрела».

Фото: Правительство Брянской области